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,龙须龙须今天给各位分享龙须面的家常家常做法的一些知识,其中也会对龙须汤面的做法做法进行解释
,文章篇幅可能偏长,汤面如果能碰巧解决你现在面临的龙须龙须问题 ,别忘了关注本站,家常现在就马上开始吧
!做法 本文目录 - 龙须面的汤面家常做法电饭煲
- 龙须面家常做法王刚
- 龙须面的面怎么和怎么抻
龙须面的家常做法电饭煲用电饭煲做龙须面吗? 如果是这样,就是龙须龙须先把水烧开 ,烧开之后再把龙须面放进去,家常再烧开,做法这样龙须面也差不多熟了,汤面可以捞出来了 龙须面家常做法王刚材料
:龙须面150克
,龙须龙须墨鱼两小片
,家常蛋一个,做法草虾一只,蛤蜊一个,香菇一朵
,鱼片两片
,豌豆荚三片。 调料 :葱花一大匙,辣椒粉半小匙;热鱼汤两杯,精盐一小匙,姜酒汁一小匙,糖一小匙。 做法: 1.将墨鱼、蛋
、草虾、蛤蜊、香菇
、鱼片 、豌豆荚放入一碗中,倒入1/4调料
,加盖中高火4分钟 。 2.将3/4调料放入大汤碗中,加盖高火4分钟至沸 。 3.将面放入汤中,把其他材料整齐地排列于面上 ,汤汁一并倒入 ,加盖中高火2分钟。撒上葱花 、辣椒粉即可 。 龙须面的面怎么和怎么抻龙须面制作做法如下1和面。面软适度 ,搋揉光滑 、柔韧;2.溜条、抻条 。抓面两头,均匀用力,上下抖动 。交叉换位 ,反复交叉 ,把面溜“熟”
、溜顺;长条上案,两手按条,左手向里、右手向外
,搓条上劲,提起两头,一抖一抻,再上案板 ,对折两根、撒上醭面 ,条不粘连,以此方式
,对折打扣拉坤成丝;3.油炸。要注意油温不要高 、操作要“三轻”即将抻好的面丝轻放油锅,用筷子轻拨面丝
,炸至硬挺 ,呈浅乳黄色 ,轻捞出锅,制咸的龙须面 。面丝均匀
,不并条,不断条 ,香甜脆爽
。 好了,关于龙须面的家常做法和龙须汤面的做法的问题到这里结束啦
,希望可以解决您的问题哈! |